Nyheter

Garderoben til en matfabrikk er et nødvendig overgangsområde for at ansatte skal komme inn i produksjonsområdet. Standardiseringen og nøyaktigheten til prosessen er direkte relatert til mattrygghet. Følgende vil introdusere prosessen med garderoben til en matfabrikk i detalj og legge til flere detaljer.

Introduksjon til garderobeprosessen

I. Oppbevaring av personlige eiendeler

1. Ansatte legger sine personlige eiendeler (slik som mobiltelefoner, lommebøker, ryggsekker osv.) i anvistskapog låse dørene. Skapene tar i bruk prinsippet om "én person, enskap, en lås" for å sikre sikkerheten til gjenstander.

2. Mat, drikke og andre gjenstander som ikke er relatert til produksjon skal ikke oppbevares i skap for å holde garderoben ren og hygienisk.

II. Skifte av arbeidsklær

1. Ansatte skifter til arbeidsklær i foreskrevet rekkefølge, som vanligvis inkluderer: ta av sko og skifte til arbeidssko levert av fabrikken; ta av sine egne kåper og bukser og skifte til arbeidsklær og forklær (eller arbeidsbukser).

2. Sko skal plasseres iskoskapog stablet pent for å forhindre forurensning og rot.

3. Arbeidstøy skal holdes rent og ryddig, og unngå skader eller flekker. Hvis det er skader eller flekker, bør de skiftes ut eller vaskes i tide.

III. Bruk verneutstyr

1. Avhengig av kravene til produksjonsområdet, kan ansatte ha behov for å bruke ekstra verneutstyr, som hansker, masker, hårnett osv. Bruken av disseverneutstyrbør overholde regelverket for å sikre at de fullt ut kan dekke de utsatte delene som hår, munn og nese.

IV. Rengjøring og desinfeksjon

1. Etter bytte til arbeidstøy skal ansatte rengjøre og desinfisere i henhold til foreskrevne prosedyrer. Først, brukhånddesinfeksjonsmiddelå rengjøre hendene grundig og tørke dem; for det andre, bruk desinfeksjonsmidlet levert av fabrikken til å desinfisere hender og arbeidsklær.

2. Konsentrasjonen og brukstiden til desinfeksjonsmiddelet må være strengt i samsvar med forskrifter for å sikre desinfeksjonseffekten. Samtidig bør ansatte ta hensyn til personlig beskyttelse og unngå kontakt mellom desinfeksjonsmiddelet og øyne eller hud.

V. Inspeksjon og inntreden i produksjonsområder

1. Etter å ha fullført trinnene ovenfor, må ansatte utføre egenkontroll for å sikre at arbeidsklærne deres er rene og at verneutstyret er riktig brukt. Administratoren eller kvalitetsinspektøren vil gjennomføre stikkprøver for å sikre at hver ansatt oppfyller kravene.

2. Ansatte som oppfyller kravene kan gå inn i produksjonsområdet og begynne å jobbe. Hvis det er noen situasjoner som ikke oppfyller kravene, må ansatte gå gjennom trinnene med rengjøring, desinfeksjon og bruk på nytt.

Notater

1. Hold garderoben ren

1. Ansatte skal ta godt vare på garderobefasilitetene og skal ikke rable eller legge ut noe i rommet. Samtidig skal gulv, vegger og fasiliteter i garderoben holdes rene og sanitære.

(II) Overholdelse av forskrifter

1. Ansatte bør strengt overholde bruksbestemmelsene og prosedyrene i garderoben og har ikke lov til å hvile, røyke eller underholde i garderoben. Ved brudd på regelverket vil arbeidstakeren bli straffet tilsvarende.

3. Regelmessig rengjøring og desinfeksjon

1. Garderoben bør rengjøres og desinfiseres regelmessig av en dedikert person for å holde det sanitært og ryddig. Rengjøring og desinfeksjon bør utføres utenom arbeidstid for å sikre at ansatte kan bruke rene og hygieniske garderober.