Kontinuerlig oppgradering av kjøttforedlingsmaskineri er en viktig garanti for utviklingen av kjøttindustrien. På midten av 1980-tallet begynte det tidligere handelsdepartementet å importere kjøttforedlingsutstyr fra Europa for å forbedre mitt lands dypprosesseringsteknologi for kjøtt.
Med utviklingen av kjøttmatindustrien øker andelen dypforedling av kjøtt, og nye kjøttforedlingsanlegg dukker også opp. Disse foretakene må investere mye prosessutstyr. I tillegg er et stort antall utenlandsk utstyr kjøpt på 1980- og 1990-tallet foreldet og må oppdateres. Derfor vil etterspørselen etter kjøttforedlingsmaskiner på hjemmemarkedet fortsette å øke. For tiden er hovedutstyret som brukes av de 50 beste innenlandske kjøttforedlingsbedriftene importert. Med forbedringen av produktkvaliteten i den innenlandske kjøttmaskinindustrien, vil disse foretakene gradvis ta i bruk innenlandske kjøttmaskiner, og etterspørselen deres er veldig stor. . På den annen side er et stort antall importert utstyr en tung belastning for kjøttforedlingsbedrifter. Fordi investeringene i anleggsmidler er for store, vil det i stor grad påvirke kostnadene for kjøttprodukter, noe som gjør bedrifter ukonkurransedyktige i salg. Det har vært mange innenlandske produsenter som har introdusert dyrere utstyr, men fordi de ikke kan fordøye det, har virksomhetene gått nedover og lagt ned. Noen produsenter som fortsatt er i drift har heller ikke overskudd i det hele tatt på grunn av høye avskrivningskostnader på anleggsmidler. Faktisk ønsker ikke kjøttforedlingsselskaper nødvendigvis å importere utstyr fra utlandet. Hvis produktene som tilbys av vår kjøttforedlingsmaskinindustri kan nå et tilsvarende nivå i utlandet, tror jeg at de definitivt vil prioritere kjøp fra Kina.
Europeisk kjøttforedlingsmaskineri er det mest avanserte i verden, men med styrkingen av euroen og forbedringen av den internasjonale statusen "Made in China", begynner flere og flere utenlandske forretningsmenn å være interessert i vårt lands utstyr. Selv om kjøttforedlingsutstyret vårt ikke er avansert, kan det fortsatt tiltrekke seg de fleste selgere fra underutviklede land på grunn av dets forbedrede ytelse og kvalitet, og den lave prisen. Det er uunngåelig for våre produkter å komme inn på det internasjonale markedet. Men vi bør også minne mitt lands kjøttforedlings- og produksjonsindustri om at vi representerer "Made in China", og vi er ikke bare ansvarlige for bedriften, men også for landet. Mange av produktene våre har fått et dårlig rykte på den internasjonale arenaen. Hovedårsaken er at den innenlandske industrien har senket priser og ussel produksjon, noe som til slutt skader eksporten av hele industrien. I løpet av de siste to årene har flere og flere utenlandske kjøpmenn kjøpt kjøttforedlingsutstyr i mitt land, og antallet produsenter av kjøttmaskiner for eksport i mitt land har også gradvis økt.
Ser vi tilbake på utviklingen av kjøttforedlingsmaskineri, er prestasjonene bemerkelsesverdige. Nesten 200 produksjonsanlegg i mitt land kan produsere mer enn 90 % av kjøttforedlingsutstyret, og dekker nesten alle prosessområder som slakting, skjæring, kjøttprodukter, matlaging og omfattende bruk, og utstyret som produseres har begynt å nærme seg lignende utenlandske produkter . For eksempel: hakkemaskin, saltvannsinjeksjonsmaskin, vakuumklystermaskin, kontinuerlig vakuumpakkemaskin, stekemaskin, etc. Dette utstyret har spilt en stor rolle i Kinas kjøttindustri, og fremmet utviklingen av kjøttindustrien. I tillegg til innenlandsk salg, har mange selskaper begynt å utvide utenlandske markeder og gradvis integreres med internasjonale standarder. Vi kan imidlertid ikke være selvtilfredse bare fordi utstyret vårt allerede er i bruk eller noe av utstyret vårt er eksportert. Faktisk er produktene våre fortsatt langt unna det avanserte nivået i Europa og USA. Dette er hva vår produksjonsindustri for kjøttforedlingsmaskiner trenger å korrigere. Riktig virkelighet.
Innleggstid: 16. mai 2022