Engros tinemaskin for lav temperatur og høy luftfuktighet Produsent og leverandør

Tinemaskin med lav temperatur og høy luftfuktighet

Tiningsmaskin med lav temperatur og høy luftfuktighet Utvalgt bilde

Kort beskrivelse:

Tiningsutstyr. Basert på avansert 'Lav temperatur og høy fuktighet'-teori fra Tyskland, ved bruk av Siemens PLC-system, er utstyret i stand til å tine produkter ved automatisk å kontrollere avfrysing

temperatur og tid i trinn. Oppfinnelsen av utstyret følger behovet for tint kjøtt på markedet. Enda viktigere, utstyret kunne opprettholde den opprinnelige egenskapen til produktet, så vel som friskheten på overflaten av produktet. For øyeblikket er "lav temperatur og høy luftfuktighet" lufttinemaskin designet og produsert av vårt selskap den fjerde generasjonen av tineutstyret vårt.

Dette produktet fyller et teknologisk gap i kinesisk mattiningsindustri. Den tekniske ytelsen til enheten opprettholder det nåværende utviklingsnivået for lignende produkter i Japan, Europa og Amerika.

Det kan oppnå et høyt utgangspunkt og synkronisere med det teknologiske nivået i avanserte land innen mattining.

Denne maskinen kan brukes mye i kommersielle felt som matvarefabrikker, hoteller, restauranter og supermarkeder.

Send e-post til oss

Produktdetaljer

Produktetiketter

Introduksjon:

Arbeidsprinsippet til tinemaskin er et slags utstyr med luft som medium for tining. Ved å senke temperaturen og øke luftfuktigheten, tines de frosne produktene av luft med høy luftfuktighet for å unngå utseendet til overflatetørking. I tillegg er tinemaskinen med lav temperatur og høy luftfuktighet sammensatt av kjølesystem, luftsirkulasjonssystem, dampvarmesystem, temperatur- og fuktighetskontrollsystem. Det kan gi tilstrekkelig tilbakeløpstid for den indre saften av kjøtt under tineprosessen, slik at den indre saften og relaterte næringsstoffer kan beholdes. I tillegg er tinemetoden for tinemaskin med lav temperatur og høy luftfuktighet skånsom og skånsom, og det er ingen stor endring i kjøttkvalitet og kjøttstruktur. Tinemaskinen med lav temperatur og høy luftfuktighet bruker den helautomatiske kontrollmodusen, som kan justere tinetiden, fuktigheten og fuktigheten i henhold til forskjellige frosne produkter, for å sikre den beste tineeffekten og tiden, og automatisk endre til kjøling og fersk -holde tilstand etter tining av kjøtt. Fra et temperatursynspunkt har tineutstyret med lav temperatur og høy luftfuktighet blitt holdt på lav temperatur, noe som gjør temperaturforskjellen mellom sentertemperaturen og overflatetemperaturen til maten mindre, og tineeffekten er mer jevn. Samtidig unngår den spredning av mikroorganismer. På grunnlag av ensartet tining opprettholder den de originale ernæringskomponentene og fersk kvalitet på kjøttprodukter, og oppnår formålet med høykvalitets tining.

Parameter:

Mattype: Biff

Størrelse: 200 (L)×200 (B)×50 (T)

Starttemperatur: -18℃

Slutttemperatur: -3℃/ -1℃

Tre stadier av tining:

Trinn 1: +18℃～+6℃ i 1 time;

Trinn 2: +6℃～+2℃ i 8 timer;

Trinn 3: 2℃～ -2℃ kjøling.

Relativ fuktighet inne i

utstyr: over 95 %

Masse før tining: 1940 g